A deficiência vitamínica é uma condição em que o organismo sofre com uma quantidade inferior de vitaminas e/ou minerais àquela necessária para o seu bom funcionamento. A ausência de nutrientes pode provocar inúmeros problemas de saúde e ser ocasionada por diferentes fatores.
Prevenir a deficiência de nutrientes é muito importante para manter uma boa saúde e evitar doenças. Como as vitaminas desempenham várias funções importantes no corpo, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, é necessário manter uma dieta equilibrada e variada que inclua uma ampla variedade de alimentos nutritivos, além da suplementação quando necessário.
O tratamento da deficiência de vitaminas e minerais passa por uma avaliação clínica geral e exames de sangue para avaliar o real estado do déficit nutricional. Com isso, é realizada uma reeducação alimentar e reposição de vitaminas e minerais.